天理市にある柿の葉ずし平宗・本社工場前に併設されている店舗「平宗・便利館」でジビエカレーをいただきました。
販売店舗内にある、見た目がイートイン的なお食事スペースですがとても清潔で気持ち良い場所です。
お目当てはこのジビエカレー。
深めの大皿（赤膚焼？）にたっぷりのカレー。豆苗、レンコン、カボチャ、ナス、プチトマトがトッピング。猪肉と鹿肉は粗いミンチになってるんでしょうか。濃厚でとてもスパイシーで酸味も辛味も強い大人の味するカレーです。きっと猪や鹿のお肉の滋味が、カレーの味をこんなに濃厚にしているに違いない。付け合わせのキャベツのサラダ？も大変美味。軽くしんなりさせたざく切りキャベツは浅漬けっぽい味がして、いくらでも食べられそう。デザートは柚子シャーベット。
トレーは贅沢にも吉野杉。木目がキレイ。
ごちそうさまでした！
