『鈴なり星』の雑記

こちらは『鈴なり星』の平安時代物語や創作小説以外のブログです

福井産フルーツトマト・越のルビー

 

 

引き続き食べ物の話です。
去年見かけたのに買えなかった『越のルビー』というミディトマトが今年買えました。
見かけた後検索したら、
福井県ブランドで皇室献上品でもある極甘フルーツトマト」
なる言葉がヒットし、もう一度買いに行った時にはすでに売り切れ。しかもワンシーズンに一回しかお目にかからなかったトマト。ミディサイズ8個入りで298円ととても皇室献上品とは思えない価格。先日に引き続き値段の話ばかりで恐縮な関西人です。
今年は即購入したのですが、入荷は一回きりみたいでラッキーでした。

 


容器の黒にトマトの真っ赤がすごく映えてる。
きれいだなあ。。。宝石の名に負けないくらいツヤツヤと輝いています。
そしてトマトにしてはビックリなほどの濃い甘み。
これは。。。サラダの付け合わせではなく、フルーツのかご盛りに混ぜた方が違和感ないのでは?と思わせるようなジューシィな甘さと酸味です。
調べてみると、フルーツトマトは品種ではなく栽培方法で決まるとか。
農家さんも流通業者さんも本当にありがとう。
今、すごく美味しくなってますよ~。

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